Het gezicht achter Jouw foodplan
Desiré van der Kruk
Diëtist en eigenaar
Even voorstellen…
Hi, mijn naam is Desiré. Diëtist en eigenaar van Jouw foodplan. Veel mensen denken dat gezond eten ingewikkeld of streng moet zijn. Met Jouw foodplan wil ik laten zien dat het ook anders kan: met aandacht voor wie jij bent en wat bij jou past.
Tijdens mijn middelbare schooltijd had ik zelf een eetstoornis: Anorexia Nervosa. Ik weet hoe het is om te worstelen met eten, een verstoord lichaamsbeeld en alles wat daarbij komt kijken. Inmiddels ben ik volledig hersteld en juist die ervaring zorgt ervoor dat ik anderen wil helpen op een nuchtere en haalbare manier.
Gezond eten is voor mij niet alleen salade of fruit. Het is ook een bitterbal op het terras of een glas wijn met vrienden. Balans dus. Want als je jezelf van alles ontzegt, wordt het vaak alleen maar moeilijker om je doelen te bereiken. Of je nu wilt afvallen, aankomen of gewoon lekkerder in je vel wilt zitten.
Samen kijken we naar wat werkt voor jóu. Je krijgt advies dat aansluit op jouw leven en doelen. Ik werk op afstand, zodat je eenvoudig en op een manier die bij jou past aan de slag kunt. Het voedingsschema dat ik voor je maak is gevarieerd, gezond en vol te houden. Geen streng dieet, maar een realistisch plan dat werkt.
Naast individuele begeleiding werk ik ook voor bedrijven en media. Zo schrijf ik artikelen over voeding en gezondheid, onder andere voor Margriet. Of het nu gaat om persoonlijke coaching of een inhoudelijk stuk voor een groot publiek, ik help graag mee aan een gezondere kijk op eten.
Heb je vragen of wil je meer weten? Neem gerust contact op.
Diploma’s en cursussen
In 2019 voltooide ik de hbo-opleiding Voeding en Diëtetiek, een belangrijke basis voor mijn werk als diëtist. Sindsdien heb ik mij verder gespecialiseerd met aanvullende cursussen op het gebied van sportvoeding en het prikkelbare darmsyndroom:
The Low-FODMAP Diet for Dietitians – Monash University
Nutrition, Sport and Exercise – Wageningen Universiteit
Op dit moment volg ik een (pre)master Gezondheidswetenschappen, waarmee ik mijn kennis verder verdiep.
Kwaliteitsgeregistreerd diëtist
Als diëtist ben ik ingeschreven in het Kwaliteitsregister Paramedici. Dit betekent dat ik voldoe aan de strenge eisen op het gebied van vakkennis, deskundigheid en professionele ontwikkeling. Het register is bedoeld om de kwaliteit van paramedische zorg inzichtelijk te maken én te waarborgen.
Een registratie in het Kwaliteitsregister Paramedici houdt in dat ik:
een erkende opleiding tot diëtist heb afgerond;
actief werk binnen het vakgebied;
mijn kennis up-to-date houdt met cursussen en bijscholing;
werk volgens actuele richtlijnen en standaarden.