Er gaan zoveel verschillende voedingsadviezen de ronde: ‘brood is gezond’, ‘van brood word je dik’, ‘melk is goed voor elk’ en ‘melk de witte sloper’. En zo kan ik nog wel even doorgaan. Hoe kan dit? Waarom worden professionals het niet eens op het gebied van voeding? En wat moet je nu geloven?

De meesten van ons weten dat een stronk broccoli of een appel gezond is. Maar het is moeilijker in te schatten of dit ook geldt voor je vruchtenyoghurt, ontbijtgranen en vleeswaren. Verpakkingen van voedingsmiddelen vermelden een hoop informatie. Hoe kan je deze informatie gebruiken om gezondere keuzes in de supermarkt te maken? Hier een uitgebreide gids om etiketten te begrijpen.

Slecht nieuws voor liefhebbers van barbecuesauzen, rookworsten en andere voedingsmiddelen met een rooksmaak: fabrikanten mogen geen rookaroma meer gebruiken van de Europese Unie. Waarom rookaroma's niet meer zijn toegestaan en eerder wel, lees je in dit artikel. 

Ik vind het altijd leuk om nieuwe producten uit te proberen. Met name producten die geschikt zijn voor een bepaald dieet, allergie of intolerantie. Zo weet ik welke voedingsmiddelen ik mijn klanten kan aanraden. Onlangs mocht ik het glutenvrije brood en lekkernijen van Bakker Leo proberen. Benieuwd naar mijn ervaring en hoe gezond de producten zijn? Lees dan gauw verder! 

Lust je in de zomer ook wel iedere dag een ijsje? Waarom niet! Met deze ijsjes van vers fruit en Griekse yoghurt krijg je meer gezonde voedingsstoffen binnen dan met kant-en-klare ijsjes uit de supermarkt.

Duurzaamheid en milieu is het onderwerp van de dag. Je hebt ontkenners van klimaatverandering en fanaten die pleiten voor een macrobiotisch eetpatroon, eenkindpolitiek en composttoiletten. De waarheid ligt waarschijnlijk in het midden.  Een vraag die vaak aan mij wordt gesteld is: wat mag ik nu nog wel eten? 

Het medicijn Ozempic is gesprek van de dag. Je kunt er namelijk flink wat kilo’s mee afvallen. Het werd oorspronkelijk alleen voorgeschreven voor de behandeling van diabetes, maar onderzoekers merkten al snel dat de medicatie bij hogere doses leidt tot gewichtsverlies. Al tientallen jaren zijn we op zoek naar een magische pil voor gewichtsverlies. Ozempic lijkt tot nu toe het dichtst in de buurt te komen. Maar wat is Ozempic en als je wilt afvallen, moet je het dan proberen?