 Er gaan zoveel verschillende voedingsadviezen de ronde: ‘brood is gezond’, ‘van brood word je dik’, ‘melk is goed voor elk’ en ‘melk de witte sloper’. En zo kan ik nog wel even doorgaan. Hoe kan dit? Waarom worden professionals het niet eens op het gebied van voeding? En wat moet je nu geloven?
0 Comments
 De meesten van ons weten dat een stronk broccoli of een appel gezond is. Maar het is moeilijker in te schatten of dit ook geldt voor je vruchtenyoghurt, ontbijtgranen en vleeswaren. Verpakkingen van voedingsmiddelen vermelden een hoop informatie. Hoe kan je deze informatie gebruiken om gezondere keuzes in de supermarkt te maken? Hier een uitgebreide gids om etiketten te begrijpen.
 Slecht nieuws voor liefhebbers van barbecuesauzen, rookworsten en andere voedingsmiddelen met een rooksmaak: fabrikanten mogen geen rookaroma meer gebruiken van de Europese Unie. Waarom rookaroma's niet meer zijn toegestaan en eerder wel, lees je in dit artikel.
Lust je in de zomer ook wel iedere dag een ijsje? Waarom niet! Met deze ijsjes van vers fruit en Griekse yoghurt krijg je meer gezonde voedingsstoffen binnen dan met kant-en-klare ijsjes uit de supermarkt.
 Duurzaamheid en milieu is het onderwerp van de dag. Je hebt ontkenners van klimaatverandering en fanaten die pleiten voor een macrobiotisch eetpatroon, eenkindpolitiek en composttoiletten. De waarheid ligt waarschijnlijk in het midden. Een vraag die vaak aan mij wordt gesteld is: wat mag ik nu nog wel eten?
 Als je idee van gezond eten een paar decennia geleden is ontstaan, kan het moeilijk zijn om het idee van je af te schudden dat je noten, die veel calorieën en vet bevatten, moet vermijden. Zoals nu suiker de bron van het al het kwaad is, was dat in de jaren tachtig vet. En hoewel het klontje roomboter wat overal doorheen ging wel wat minder kon, werd vet soms onnodig vermeden. En daarmee ook gezonde vetten. Waar noten – in het geval van afvallen – een paar jaar geleden werden afgeraden door het Voedingscentrum, behoren ze nu standaard tot de Schijf van Vijf. Op de website staan noten zelfs prominent boven de zuivelproducten. Vanwaar die omschakeling?
 Gezond eten is goed voor je, ongeacht wie je bent of wat je doelen zijn. Maar het kan lastig zijn om te weten waar je moet beginnen. In plaats van het nieuwste dieet uit te proberen, breng kleine, gezonde veranderingen aan die gemakkelijk zijn door te voeren. Gezond eten betekent niet dat je alles wat je eet in één keer moet veranderen. Met deze kleine aanpassingen kom je al aardig in de buurt.
 Je hebt ongetwijfeld wel eens gehoord van zogenaamde superfoods. Dit zijn bepaalde soorten fruit, groenten, noten en zaden die worden aangeprezen dankzij hun superieure gezondheidsvoordelen. In vergelijking met andere voedingsmiddelen zouden ze grotere hoeveelheden van bepaalde vitamines en mineralen bevatten. Ze worden vaak geassocieerd met het bestrijden van hoge bloeddruk, diabetes, hartaandoeningen en zelfs kanker. Zijn superfoods daadwerkelijk super?
Bananenbrood is een bekend begrip onder de die-hard foodies. De naam zegt het eigenlijk al, het is een brood gemaakt van bananen. Nou ja, brood.. suikerrijke cake is ook een goede omschrijving. Maar gelukkig bestaan er ook gezonde versies van deze lekkernij!
|
©2019-2024 Jouwfoodplan.nl. All rights reserved